Γρήγορο, εύκολο, οικονομικό και πάνω απ’ όλα, γευστικό! Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κανείς από τα ζυμαρικά του; Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή, με τη βελούδινη υφή της σάλτσας που θα σας ξετρελάνει!
Τι θα χρειαστείτε:
* 230 γραμμάρια μακαρόνια (σε ότι μορφή τα προτιμάτε)
* 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
* 2/3 φλιτζανιού γάλα εβαπορέ
* 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τσένταρ
* 1 αυγό χτυπημένο
* 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
* 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
* Καυτερή σάλτσα
* Αλάτι και πιπέρι
Πως θα τα ετοιμάσετε:
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίξτε τα και ρίχτε και πάλι στην κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Σε ένα μικρό μπολ, αναμιγνύετε το αυγό και το γάλα, μαζί με τα μπαχαρικά. Χτυπήστε καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και βάλτε τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε μέχρι η σάλτσα να αρχίζει να πήζει για περίπου 5 λεπτά. Σερβίρετε σε πιάτα και είστε έτοιμοι!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου