Κοτόπουλο ή χοιρινό στο γουόκ με ψητά λαχανικά και μυρωδικά

Υπέροχο, αρωματικό κοτόπουλο ή χοιρινό με λαχανικά. Εύκολο και γρήγορο, θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας!

Συστατικά

500 γρ. κοτόπουλο ή χοιρινό κομμένο σε κύβους

1 κ.σ φυστικέλαιο1 κ.σ σησαμέλαιο

1 κ.σ soya sauce

1 κ.γ καστανή ζάχαρη

1/2 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα κομμένα στη μέση ή φιστίκια κάσιους (προαιρετικά)

2 κούπες ψητά λαχανικά με μπαλσάμικο και μυρωδικά (βασική συνταγή) ψιλοκομμένα

3 κ.σ από τη μαρινάδα των λαχανικών

1 κ.σ hot chilli sauce

Περιγραφή Συνταγής

1.Σοτάρουμε το κοτόπουλο ή το κρέας στο σησαμέλαιο και το φυστικέλαιο μέχρι να χρυσίσει.

2.Προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά.

3.Προσθέτουμε τη soya sauce, την καστανή ζάχαρη, το hot chilli sauce και τη μαρινάδα.

4.Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

5.Προσθέτουμε τα αμύγδαλα ή τα κάσιους, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με ρύζι basmati ή rice noodles.

Διάρκεια: Προετοιμασία 5 λεπτά,μαγείρεμα 20 λεπτά

lovecooking.gr